Cupcake de chocolate com brigadeiro de nutela
Cupcake brigadeiro de Nutella – Ingredientes da massa
- 3 ovos de tamanho médio (separe a clara da gema)
- 1 e meia xícara de leite (xícara de chá)
- 2 xícaras de farinha (xícara de chá)
- 2 xícaras de açucar (xícara de chá)
- 1 caixa de creme de leite (150g)
- 400g de chocolate meio amargo (aprox. duas barras)
Cupcake brigadeiro de Nutella – Ingredientes do brigadeiro
- 4 generosas colheres de sopa de Nutella
- 2 latas de leite condensado (da marca mais famosa fica melhor. Vocês sabem qual é.)
Modo de Preparo do brigadeiro:
- Primeiro faça o brigadeiro. Misture o leite condensado e a Nutella em uma panela com fogo baixo e mexa até virar uma mistura homogênea e que desgrude do fundo da panela facilmente. Reserve.
Modo de Preparo do cupcake:
- Pique o chocolate em barra.
- Coloque o creme de leite em uma panela e esquente. Após aquecer o creme de leite, deligue o fogo e adicione o chocolate picado mexendo até derreter e se misturar totalmente no creme de leite. Reserve.
- Bata o açucar, as gemas e a margarina até que formem um creme bem clarinho.
- Adicione a farinha e o leite ao creme, bata novamente até ter uma mistura homogênea.
- Bata as claras em neve e adicione a mistura.
- Adicione o fermento enquanto mexe a mistura.
- Adicione o chocolate derretido junto ao creme de leite.
- Coloque a massa nas forminhas de cupcake e asse.
Monte o cupcake decorando com o brigadeiro de Nutella e confeitos em geral. Aproveiteeem!!!!